Морська капуста (ламінарія) сублімована

Ламінарія або — «морська капуста», належить до бурих морських водоростей.

Слоєвище ламінарії містить велику кількість полісахаридів, а головно солі альгінової кислоти — альгінати, манніт, вітаміни групи B, рибофлавін В2 і фолієву кислоту В9, вітамін С, вітамін PP, вітамін К, калій, натрій, магній, кальцій, кремній, фосфор, високий вміст йоду, залізо, цинк, ванадій, марганець, нікель, кобальт, молочнден, білкові речовини.

Саме завдяки досить потужному хімічному складу ламінарія широко використовується людиною. Але головно морська капуста асоціована з джерелом йоду, що дуже навіть справедливо. 

 Ламінарія використовується для:

• нормалізації роботи щитоподібної залози у разі ендемічного зобу, гіпотиреозу;
• Відновлення правильного обміну речовин — це низькокалорійна рослина 24,9 ккал/100 г, викликає відчуття ситості, сприяючи зниженню ваги;
• для зниження рівня низькощільного холестерину та лікування атеросклерозу судин;
• для лікування хронічного закрепу (ламінарія поглинає воду та збільшується в об'ємі, подразнює рецептори слизової оболонки кишківника, цим самим посилює рефлекторно перистальтику та спорожнення кишківника), підтримує моторику шлунково-кишкового тракту;
• альгінати виводять зайву рідину, пектин очищає ШКТ від шлаків і токсинів, покращує імунітет, відновлюючи функції кишківника;
• зовні ламінарія зміцнює структуру клітин, стимулює їхнє відновлення, робить шкіру чистою та пружною, знімає набряки, запалення;
• бореться з целюлітом і старінням шкіри;
• широко застосовують морську капусту в дієтології в боротьбі із зайвою вагою. Суху капусту по половині або цілій чайній ложці приймають усередину або роблять настій. 

Морська капуста є антидотом і сильним протирадіаційним засобом. Вона здатна «відсмоктувати» їхні кістки солі свинцю, барію, важких металів, радіонукліди, зв'язувати токсини. Використовують ламінарію як антидот у разі ураження верхніх дихальних шляхів у осіб, що працюють із солями барію, 

У народній медицині є багато цікавих рецептів на основі сушеної ламінарії.

Для профілактики атеросклерозу

Ламінарія має антисклеротичну дію. У ній міститься антагоніст холестерину, що сприяє розчиненню холестеринових бляшок на стінках судин, альгінати також мають здатність виводити холестерин.

Лікування атеросклерозу:

1 столову ложку сушеної ламінарії залити 1/2 склянки киплячої води, настоюють 3 години. Отриманий об'єм пити не проціджуючи по 2 столових ложки 4 рази на день. Курс не менш ніж 21 день, а кращий 1 місяць.

Очищення організму, лікування запорів

1 чайну ложку порошку ламінарії заливають 150 мл окропу, дають настоятися 1 годину, п'ють перед сном, щоб вранці очистити кишківник.

Протипоказання та побічні дії для морської капусти

Ламінарія може принести не тільки користь, але й бути небезпечною для здоров'я. 

Оскільки ламінарія багата йодом, під час передозування може бути алергія.

Всередину, як уже вище було написано, безпечною для дорослих вважається доза 1 чайна ложка сухого порошку на день. Дітям дають від 3 років по 1/3 чайної ложки тричі на тиждень, тобто з перервами 2 дні. Чому потрібно суворо дотримуватися дози?

У разі перевищення доз виникає таке явище, як надлишок йоду — ЙОДИЗМ — трапляється нечасто, але знати про це треба.

Виникає йодизм у разі тривалого застосування препаратів йоду, а також у разі вживання великих доз, у разі підвищеної чутливості до йоду, індивідуальної нестерпності ідіосинкразії до йоду, вдихання його пари.

Протипоказана морська капуста:

• у разі індивідуальної нестерпності,
• геморагій і кровотеч,
• гіперфункції щитоподібної залози,
• туберкульозі,
• фурункульозі,
• нефрите и пиелонефрите в стадии обострения,
• дерматит, кропивниці, алергії на шкірі,
• порушень у шлунково-кишковому тракті в стадії загострення,
• під час вагітності можна тільки з дозволу лікаря,
• не можна дітям до 3 років.

Ламінарія містить йод в органічному вигляді. Доведено, що в такому вигляді він засвоюється набагато краще, ніж йод хімічний.