Житне — солодовий екстракт темний, 500 г
РЖАНО-СОЛОДОВИЙ ЕКСТРАКТ виготовляється з пророщеного зерна. Це натуральний продукт без жодних добавок, барвників і поліпшувачів.
Солод містить повний набір незамінних амінокислот, вітаміни: С, А, Е, В1, В3, В5, В6, В9, Е, F; фітогормони, що перешкоджають старінню.
Поповнюючи дефіцит поживних речовин, солод житній сприяє нормальному функціонуванню всіх систем організму. Має загальнозміцнювальну дію на організм, а також: |
- Зміцнює імунну систему. - Стимулює обмін речовин і кровотворення. - Нормалізує кислотно-лужний баланс. - Уповільнює процес старіння. - Сприяє підвищенню рівня гемоглобіну, зниженню холестерину. - Покращує стан шкіри та волосся. - Сприяє очищенню організму від шлаків. - Знімає наслідки стресів. Сприяє нормалізації жирового та білкового обміну. - Підвищує енергетичний тонус. - Підвищує опірність організму до несприятливих умов довкілля. - Покращує розумові та фізичні здібності. Речовини, що містяться в екстракті, позитивно впливають на біохімічні процеси в м'язах, що працюють. |
Ржано-солодовий екстракт може використовуватися для випікання хлібобулочних виробів, для приготування квасу або просто як напій, додаючи до смаку склянці гарячої води.
Дозування:
Для хлібобулочних виробів від 1 до 4% від маси борошна.
Склад: житній солод, вода
Поживна цінність: 1191 кДж., білок — 6,1 г, вуглеводи — 63,9 г, жири — 0,0 г.
Опис: Солодовий екстракт темно-коричневого кольору густої консистенції, насичений солодовим ароматом і смаком.
Призначення:
- для випікання всіх видів житнього та житнього пшничного хліба;
- для приготування квасу та напоїв;
— для різних харчових продуктів замість барвників.
Використання солодових продуктів продовжує термін зберігання хліба, надає характерну м'яку та еластичну структуру м'якушу, покращує смаки аромат готових виробів. Корочка таких виробів має дуже привабливий колір і приємно хрустить. Екстракт містить велику кількість натуральних цукрів, білків і мінералів, корисних для здоров'я.
Термін зберігання: 18 місяців у закритій тарі в сухому та прохолодному місці
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
- Ціна: 80 ₴