Сочевиця зелена, 500 г

Чечевица за корисними властивостями займає одне з перших місць серед рослинних продуктів.

• Містить триптофан, який корисний для нервової системи, надає спокій.
• Містить безліч мінералів і мікроелементів (цинк, налезо,магній, акалій), які сприятливо впливають на кровотворення і серцево-судинну систему.
• Входить до дієти для схуднення.З сочевицею легко худнути, к. організм отримуватиме всі необхідні вітаміни та мінерали.
• Чечевица — це один з екологічно чистих продуктів, т.к. не накопичує нітрати, токсичні елементи та радіонукліди.
• Пророщена сочевиця багата на вітамін С.
• Сочевиця сприяє запобіганню онкозаболюванню, т.к. містить ізофлавони, які пригнічують ріст ракових клітин.

Сочевиця приносить користь практично всьому організму.

Сочевична підлива:

1 склянка сочевиці замочити на 30 хв. Зварити в невеликій кількості води до сметаноподібної консистенції.Посолити до смаку, додати дрібнонарізаній цибулині,прогасити.Затем додати 1 столову ложку олії й базилік 1 чайна ложка.Через 5 хвилин підливу готова. Можна додавати до гречаної каші, спагеті, вартофельного пюре.

Харчова цінність  
100г продукту:

Калорійность...... 116 ккал
білки.........................9,0г
жири.........................0,4г
вуглеводи....................20г