Кіноа біла, крупа

Кіноа — це найпотужніший загальнозміцнювальний засіб, її користь полягає в тому, що вітамінів і корисних речовин у ній на лад більше, ніж в інших подібних продуктах.

 Кіноа містить білки, жири, вуглеводи,  харчові волокна (клітковина), а також вітаміни: А, групи B, вітамін С, Е та холін. Мікроелементи та мінерали: калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь і марганець, залізо, фосфор і натрій.

Кіноа завдяки своєму складу сприяє формуванню міцного та здорового організму, починаючи від кісток і закінчуючи внутрішніх органів. Її часте вживання зміцнює кістки, а отже, допомагає позбутися такого захворювання, як артрит, що важливо для людей похилого віку. Кіноа показаний і тим, хто страждає на діабет, захворювання серця й гіпертонію, а також кіноа виводить з організму шлаки та холестерин.

Свойства:

• формує міцний і здоровий організм
• кіноа зміцнює кісткову тканину
• містить велику кількість вітамінів і мінералів
• показана людям, які страждають на діабет
• кіноа покращує роботу серця
• виводить з організму шлаки та холестері

Для приготування кіноа потрібно взяти 1 міру крупи на 2 заходи води, довести до кипіння, закрити кришкою та варити на слабкому вогні приблизно 25 хвилин, до м'якості. За час приготування кіноа збільшується в об'ємі вчетверо! Підготовлену в такий спосіб кіноа можна використовувати для багатьох рецептів: салатів, супів, гарнірів. Якщо залишити зварену кінву в рідині, вона продовжить набухати, і суп може стати занадто густим.  

Застосовується для випікання, хлібці, зелені проростки. Вона ідеально підходить як інгредієнт у супах і на додаток до овочів, соусів, кондитерських виробів і десертів.

Харчова цінність 100 г продукту:

Калорийность    368 Ккал на 100 г продукту

Білки    14,12 г 

Жири    6,07 г

Вуглеводи    57,16г

Термін зберігання (рекомендований)    6 місяців

Країна виробник    Перу