Изюм синий , Офтобі

Сухофрукты - прекрасный способ "подкормить" организм энергией.

Первенство среди изюмов держит синий вид изюма без косточек. В темном изюме содержится больше антиоксидантов, положительно действующих на иммунитет. К тому же именно темные сорта винограда меньше всего подвергаются химической обработке и фруктозы в них содержится больше чем в свежем винограде.
Большое количество витаминов группы В влияют и улучшаю работу нервной системы, сухофрукт помогает бороться с бессонницей и недомоганиями организма.

Изюм охраняет практически все полезные свойства свежего винограда – 70-80% витаминов и 100% микроэлементов. Тёмный изюм считается более полезным и питательным.

Его употребление:

- укрепляет сердечно-сосудистую систему

- повышает иммунитет

- стабилизирует работу нервной системы

- препятствует развитию анемии

- благотворно влияет на работу почек

- восстанавливает структуру кожи

- эффективен при лечении туберкулеза и желтухи

- способствует похудению

- способствует общему укреплению организма

- помогает организму выводить лишнюю жидкость и токсины

В этом изюме содержится большое количество глюкозы и фруктозы, которые являются полезными углеводами и повышают уровень инсулина в крови.

Синий изюм рекомендуется и спортсменам, после долгих изнурительных тренировок или людям, которые занимаются тяжелой физической работой, так как он обеспечивает организм энергией.

Как употреблять синий изюм

Его можно просто есть в натуральном виде, добавлять в каши, мюсли, творог, йогурты, салаты и другие блюда, делать из него отвары и настойки.

Но, учитывая, что калорийность данного продукта очень высока (283 ккал на 100г), злоупотреблять им не стоит. Достаточно ежедневно съедать одну горсточку этих вкусных сухофруктов, чтобы получить от их употребления максимальную пользу.