Житне - солодовый экстракт темный, 1кг
175 ₴
Показать оптовые цены- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- +380 (99) 440-16-98
РЖАНО-СОЛОДОВЫЙ ЭКСТРАКТ изготавливается из пророщенного зерна. Это натуральный продукт без всяких добавок,красителей и улучшителей.
Солод содержит полный набор незаменимых аминокислот, витамины : С,А,Е,Н,В1,В3,В5,В6,В9,Е,F; фитогормоны,вещества замедляющие старение.
| Пополняя дефицит питательных веществ, солод ржаной способствует нормальному функционированию всех систем организма. Оказывает общеукрепляющее действие на организм,а так же: |
| - Укрепляет имунную систему. - Стимулирует обмен веществ и кроветворение. - Нормализует кислотно-щелочной баланс. - Замедляет процесс старения. - Способствует повышению уровня гемоглобина, снижению холестерина. - Улучшает состояние кожи и волос. - Способствует очищению организма от шлаков. - Снимает последствия стрессов. Способствует нормализации жирового и белкового обмена. - Повышает энергетический тонус. - Повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным условиям окружающей среды. - Улучшает умственные и физические способности. Вещества, содержащиеся в экстракте, позитивно влияют на биохимические процессы в работающих мышцах. |
Ржано-солодовый экстракт может использоваться для выпечки хлебобулочных изделий,для приготовления кваса или просто как напиток,добавляя по вкусу в стакан горячей воды.
Дозировка:
Для хлебобулочных изделий от 1 до 4% от массы муки.
Состав: ржаной солод, вода
Питательная ценность: 1191 кДж., белок - 6,1 г, углеводы - 63,9 г, жиры 0,0 г.
Описание: Солодовый экстракт темно-коричневого цвета густой консистенции, насыщенный солодовым ароматом и вкусом.
Предназначение:
- для выпечки всех видов ржаного и ржано-пшеничного хлеба;
- для приготовления кваса и напитков;
- для разных пищевых продуктов вместо красителей.
Использование солодовых продуктов продлевает срок хранения хлеба, придает характерную мягкую и эластичную структуру мякишу, улучшает вкуси аромат готовых изделий. Корочка таких изделий имеет очень привлекательный цвет и приятно хрустит. Экстракт содержит большое количество натуральных сахаров, белков и минералов, полезных для здоровья.
Срок хранения: 18 месяцев в закрытой таре в сухом и прохладном месте
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
- Цена: 175 ₴