Чечевица зелёная, 500г

Чечевица по полезным свойствам занимает одно из первых мест среди растительных продуктов.

• Содержит триптофан,который полезен для нервной системы,приносит спокойствие.
• Содержит множество минералов и микроелементов (цинк,железо,магний,калий),которые оказывают положительное влияние на кроветворение и сердечно-сосудистую систему.
• Входит в диету для похудения.С чечевицей легко худеть,т.к. организм будет получать все необходимые витамины и минералы.
• Чечевица - это один из экологически чистых продуктов,т.к. не накапливает нитраты,токсичные элементы и радионуклиды.
• Пророщенная чечевица богата витамином С.
• Чечевица способствует предупреждению онкозаболеваний,т.к. содержит изофлавоны,которые подавляют рост раковых клеток.

Чечевица приносит пользу практически всему организму.

Чечевичная подлива:

1 стакан чечевицы замочить на 30 мин. Сварить в небольшом количестве воды до сметаноподобной консистенции.Посолить по вкусу,добавить мелконарезанную луковицу,протушить.Затем добавить 1 столовую ложку олии и базилик 1 чайная ложка.Через 5 минут подлива готова. Можно добавлять в гречневую кашу,спагетти ,картофельное пюре.

Харчова цінність  
100г продукту:

Калорійность...... 116ккал
білки.........................9,0г
жири.........................0,4г
вуглеводи....................20г