Кокосовая стружка, Медіум, Індонезія

Кокосовая стружка богата маслами и калориями: на 100 г кокосовой стружки (копры) 65% приходится на жиры и по 13-14% – на белки и углеводы. Она содержит также витамины В,С,Е. Особенно богата на микро- и макроэлементы.

Полезные свойства кокосовой стружки:

- улучшает пищеварение, поддерживает работу иммунной системы, снижает риск сердечных и раковых заболеваний, обладает антиоксидантными свойствами.

Кокосовая стружка широко применяется в кулинарии.Ее можно добавлять в каши,запеканки,мюсли - обогащая минеральными веществами и особенным ароматом кокоса.