Киноа белая, крупа

Киноа – это мощнейшее общеукрепляющее средство, ее польза заключается в том, что витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах.

 Киноа содержит белки, жиры, углеводы,  пищевые волокна (клетчатка), а также витамины: А, группы В, витамин С, Е и холин. Микроэлементы и минералы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Киноа благодаря своему составу способствует формированию крепкого и здорового организма, начиная от костей и заканчивая внутренних органов. Её частое употребление укрепляет кости, а, следовательно, помогает избавиться от такого заболевания как артрит, что немаловажно для людей пожилого возраста. Киноа показан и тем, кто страдает диабетом, заболеваниями сердца и гипертонией, а также киноа выводит из организма шлаки и холестерин.

Свойства:

• формирует крепкий и здоровый организм
• киноа укрепляет костную ткань
• содержит большое количество витаминов и минералов
• показана людям страдающим диабетом
• киноа улучшает работу сердца
• выводит из организма шлаки и холестери

Для приготовления киноа нужно взять 1 меру крупы на 2 меры воды, довести до кипения, закрыть крышкой и варить на слабом огне около 25 минут, до мягкости. За время приготовления киноа увеличивается в объеме в 4 раза! Подготовленную таким образом киноа можно использовать для многих рецептов: салатов, супов, гарниров. Если оставить сваренную кинву в жидкости, она продолжит набухать, и суп может стать слишком густым.  

Применяется для выпечки, хлебцы, зеленые проростки. Она идеально подходит в качестве ингредиента в супах и в дополнение к овощам, соусам, кондитерским изделиям и десертам.

Пищевая ценность 100г продукта:

Калорийность    368 Ккал на 100 г продукта

Белки    14,12 г 

Жиры    6,07 г

Углеводы    57,16г

Срок хранения (рекомендуемый)    6 месяцев

Страна производитель    Перу